Ana içeriğe atla

Hazır Yufkadan Kolay Pizza

Mazemeler

  • 1 adet yufka.
Sosu için;
  • Yarım su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Üzeri için;
  • 2 adet sivri biber,
  • 1 adet domates,
  • Sucuk veya sosis,
  • 4-5 tane siyah zeytin
  • 1 Türk kahvesi fincanı haşlanmış mısır,
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi.
Salçalı sosu için;
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığı su,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Kekik.

Hazır Yufkadan Kolay Pizza Yapılışı

Süt ve sıvı yağ karıştırılıp yufkanın arasına sürülecek olan sos hazırlanır.
Yuvarlak borcam tepsi sıvı yağ ile yağlanır ve kenarları dışarıda kalacak şekilde yufka tepsiye serilir.
Yufkanın içerisine hazırlanan sostan bolca sürülür ve kenarları içe doğru kapatılır.
Kalan sos yufkanın üzerine, özellikle yufkanın kenarlarına sürülür.
Salçalı sos için, salça, su, sarımsak rendesi, tuz ve kekik karıştırılır.
Hazırlanan salçalı sos fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürülür.
Yufkanın üzerine ilk olarak kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.
Sonra üzerine sırası ile, yuvarlak kesilmiş biberler, sucuk veya sosis, zeytin, kabukları soyulmuş domates dilimleri ve mısır yerleştirilir.
Hazırlanan kolay pizza 200° fırında kenarları hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkartılıp üzerine kalan kaşar rendesi serpiştirilir ve tekrar fırına verilir.
Üzerindeki kaşarların erimesi için 2 dakika kadar bekletilip fırından çıkartılır.
Pişirilen kolay pizza dilimlenip sıcak olarak servise sunulur

Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fındıklı Keşkül

Malzemeler 1 litre süt, 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 4 çorba kaşığı nişasta, 1 paket vanilya (5 gram). Fındıklı Keşkül Yapılışı Fındıklı keşkül  yapmak için gerekli olan süt, toz şeker, yumurta sarısı, nişasta, hindistan cevizi ve çekilmiş fındık içi, tencereye koyulur. Tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırılır. Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Fındıklı keşkül  kaynamaya başlayınca, üzerine vanilya ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınarak kaselere paylaştırılır. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılarak iyice soğuması için 1-2 saat dinlendirilir. Üzeri arzuya göre dondurma ve fındık ile süslenerek servis edilir.
Yorum Gönder
Devamı

Etli Pide

Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, Yaş maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yumurta akı (sarısı pidelerin yüzüne), 1 çay bardağı sıvı yağ, Aldığı kadar un. İç harcı için; Yarım kilo kıyma, 1 baş kuru soğan, 2 – 3 adet yeşil ve kırmızı biber, 1 adet kabukları soyulmuş domates, 1 yemek kaşığı salça (domates salçası ve biber salçası karışık), Tuz, Karabiber. Etli Pide Yapılışı Etli pide  hamurunu hazırlamak için gerekli olan süt, su, toz şeker ve maya yoğurma kabı içerisine alınır ve 10 dakika kadar bekletilir. Mayalı karışımın üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yoğrulan pide hamurunun üzeri örtülür ve mayalanması için en az 1 saat bekletilir. İç harcını hazırlamak için gerekli olan kuru soğan ve biberler çok ince olacak şekilde kıyılıp derin bir kase içerisine alınır. Üzerine kıyma, kabukları soyulup minik minik doğranmış domates,...
Yorum Gönder
Devamı

Güveçte Beşamel Soslu Etli Garnitür Yemeği

Malzemeler 300 gram kuşbaşı dana eti, 500 gram konserve garnitür, 1 tane soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş sarımsak, Pul biber, Kekik, 3 su bardağı sıcak su, Tuz. Beşamel sosu için; 1 buçuk yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 su bardağı süt (soğuk), Karabiber, Tuz. Üzeri için; Rendelenmiş kaşar peyniri. Güveçte Beşamel Soslu Etli Garnitür Yemeği Yapılışı Güveçte beşamel soslu etli garnitür yemeği  yapmak için öncelikle yapışmaz yüzeyli bir tencere boş olarak ocağın üzerine koyulur ve iyice ısıtılır. Isınan tencerenin içerisine kuşbaşı doğranmış olan etler koyulur ve karıştırarak mühürlenir. Mühürleme işlemi sayesinde etler suyunu fazla salmayacak ve daha çabuk pişecek. Suyunu çeken etlerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip 1-2 dakika kavrulur. Etlerin üzerine yemeklik olarak doğranmış soğan ile sarımsaklar eklenir ve ara ara karıştırarak sotelenir...
Yorum Gönder
Devamı